「有機栽培」の記事一覧

有機栽培　…品質向上、環境保全 無農薬栽培…農薬成分リスクをゼロにする たまに「無農薬だから美味しい！」とか「有機栽培だから安全！」とかありますが… それはこの２つが関連するからの話です。 有機栽培で無農薬栽培となる理由 […]

定義は好きじゃないけど、結局は無農薬栽培ってこういうことだよね！ということを書いてみました。 ×無農薬栽培…登録農薬を使わない栽培 ○無農薬栽培…農薬残留データベースにある化学物質を使わない栽培 農薬は農家も家庭菜園家も […]

昔から存在していた有機栽培 私の祖父は酪農家で、その牛糞をわざわざ遠方からトラックで買いに来ていた京野菜作りの農家（達人）がいました。 私はその達人から有機栽培技術を習いました。 達人は近代農業化で農薬や化成肥料を使った […]